​穂の宮農産は、お餅さん堂を通して発芽玄米もち粉「芽ぶき玄米こがしっ娘」を販売しています。食物繊維が多く栄養価が豊富で、水を加えて短時間練るだけで簡単に餅になりますので是非お試しください。
ネット店では、現在、もち粉、溶けないお餅アイス、琥珀糖を販売しています。

​【ネット店販売】

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​グルテンフリー ノンアレルギー ​

水で練るだけでアッという間にお餅になります!

米粉は、グルテンフリー⋆1食材として世界中から注目が高まっています。

当社は、独自製法のもち粉「芽ぶき玄米こがしっ娘®」を製造販売しています。

*1 グルテンフリーとは

グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。
グルテン(gluten)とは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のたんぱく質が結びつき、グルテンになります。グルテンは粘弾性があり網目構造を作るため、この性質を利用して、パンやケーキ、ピザやパスタ、お菓子などが作られています。

 
細いストライプ
柴山潟からの白山.jpg

概要

当社のバックグラウンド

2000年の歴史ある加賀江沼平野の稲作。

当社はもち米の生産を通し、この歴史を守り受け継いでいます。

栄養豊富なもち米を収穫し、新鮮な状態で届けられるよう <芽ぶき玄米こがしっ娘®>と命名した発芽玄米焙煎もち粉を加工販売しています。

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〒922-0422 石川県加賀市弓波町8番地

☎(0761)75-8835     FAX(0761)75-8840

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