「芽ぶき玄米こがしっ娘」とは
弥生初期から続く北陸の稲作発祥地、石川県江沼平野。
この地でとれたもち米を発芽→高圧蒸煮→焙煎→粉砕した香り豊かで栄養価の高い茜色のもち粉（発芽玄米焙煎もち粉）です。
化学調味料・化学添加物を一切使用しない安全、安心な食品です。
◆製品の特徴◆
●グルテンフリー、ノンアレルギー
【発芽玄米焙煎もち粉のみを使用】
●ヘルシー、安全、安心
【化学調味料、化学添加物を不使用】
●焦した香ばしい風味が特徴です
【焙煎による風味】
●水で短時間練るだけ簡単!!弾力のあるお餅に。
【煮ても焼いても型崩れしにくい】
●もしもの時の非常食に
【水で溶くだけでアッという間にお餅に】
芽ぶき玄米こがしっ娘®
～羽二重餅・大福餅用～(400g)
￥1,188(税込)
未開封での賞味期限製造後10ケ月
商品説明
羽二重・大福餅用のもち粉です。
水で練るだけでお餅になります。
使用例
材料の割合：
もち粉=90g、砂糖=60g、塩=1.5g、水=150g
01/ もち粉90g、砂糖60g、塩1.5g をボウルにいれて良く混合します。
02/ お好みにあわせてココア(7.5g)、または、抹茶(6g)などを混ぜればより美味しく仕上がります。
03/ その中に水100～150gを加え、餅状になるまで良く練ります。
04/ トレーに片栗粉を敷いて餅を出し、片栗粉を振りかけて餅を成形します。
05/ あんこやイチゴを包めば大福餅になります。
06/ 密閉容器に入れ冷蔵保存すれば、6～10日程度は柔らかく召し上がれます。少々硬い場合は、レンジで短時間加熱すれば、柔らかくなります。
芽ぶき玄米こがしっ娘
～スムージー用～ (400g)
￥1,188(税込)
未開封での賞味期限製造後10ケ月
材料の割合：
商品説明
スムージー用のもち粉です。
発芽玄米焙煎もち粉を微細粉砕した、香ばしい苦みが特徴の100％もち粉になります。
高圧で蒸し、焙煎し、微細粉砕したもち粉ですので、水に溶くだけで飲めます
使用例
もち粉=10g、水=120cc、冷凍フルーツ、野菜=適量、砂糖、蜂蜜=少々(フルーツ、野菜を冷凍せず使う場合は角氷を入れる)
01/
ミキサーに水(120cc)、もち粉(10g)を入れます
02/
その中へ冷凍したバナナ・リンゴ・苺などの果物、小松菜・ほうれん草などの野菜(冷凍しない場合は角氷も追加)を入れ、ミキサーで攪拌します
03/
甘さは好みに応じて砂糖（蜂蜜）で調整します
04/