produced by 穂の宮農産株式会社
「芽ぶき玄米こがしっ娘」とは
弥生初期から続く北陸の稲作発祥地、石川県江沼平野。
この地でとれたもち米を発芽→高圧蒸煮→焙煎→粉砕した香り豊かで栄養価の高い茜色のもち粉（発芽玄米焙煎もち粉）です。
化学調味料・化学添加物を一切使用しない安全、安心な食品です。
◆製品の特徴◆
●グルテンフリー、ノンアレルギー
【発芽玄米焙煎もち粉のみを使用】
●ヘルシー、安全、安心
【化学調味料、化学添加物を不使用、食物繊維が多く、栄養価が高い】
●焦した香ばしい風味が特徴です
【焙煎による風味】
●水で短時間練るだけ簡単!!弾力のあるお餅に。
【吸水力に優れ、熱を加えなくてもOK】
●もしもの時の非常食に
【水で練るだけでアッという間にお餅に】
商品説明
羽二重・大福餅用のもち粉です。
水で短時間練るだけで簡単にお餅になります。
使用例
材料の割合：
もち粉=90g、砂糖=60g、塩=1.5g、水=150g
01/ もち粉90g、砂糖60g、塩1.5g をボウルにいれて良く混合します。
02/ お好みにあわせてココア(7.5g)、または、抹茶(6g)などを混ぜればより美味しく仕上がります。
03/ その中に水100～150gを加え、餅状になるまで良く練ります。
04/ トレーに片栗粉を敷いて餅を出し、片栗粉を振りかけて餅を成形します。
05/ あんこやイチゴを包めば大福餅になります。
06/ 密閉容器に入れ冷蔵保存すれば、6～10日程度は柔らかく召し上がれます。少々硬い場合は、レンジで短時間加熱すれば、柔らかくなります。
商品説明
スムージー用のもち粉です。
発芽玄米焙煎もち粉を微細粉砕しているので水に溶けやすいのが特徴です。
使用例
材料の割合：
もち粉=10g、水=120cc、冷凍フルーツ、野菜=適量、砂糖、蜂蜜=少々(フルーツ、野菜を冷凍せず使う場合は角氷を入れる)
01/
ミキサーに水(120cc)、もち粉(10g)を入れます
02/
その中へ冷凍したバナナ・リンゴ・苺などの果物、小松菜・ほうれん草などの野菜(冷凍しない場合は角氷も追加)を入れ、ミキサーで攪拌します
03/
甘さは好みに応じて砂糖（蜂蜜）で調整します
04/
茜色（薄い茶色）の、おこげの香ばしい香りが漂う、栄養価の高い飲料の完成です
商品説明
抹茶、チョコ、プレーンの3種類あります。
配合は、
抹茶：発芽玄米焙煎もち米粉(86g)、上白糖(58g)、抹茶(6g)、塩(1g)
プレーン：発芽玄米焙煎もち米粉(90g)、上白糖(60g)、塩(1g)
チョコ：発芽玄米焙煎もち米粉(86g)、上白糖(58g)、ココア(6g)、塩(1g)
です。
使用例
材料の割合：
粉=50g、水=50cc、片栗粉=適量
01/
ボウル等に粉50gと水を同量(50cc)を入れ、スプーンやヘラで1分程度練ると餅になります。
02/
練って餅になったら片栗粉をまぶし3個に切り分け丸めます。
03/
このままでも羽二重餅としておいしく食べられます。
04/