①じゃがいもは皮をむき、幅1cmの半月切りにして水にさらす。ベーコンと玉ねぎは幅5mmに切る。

②耐熱ボウルに水気をきったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。

③別のボウル『芽ぶき玄米こがしっ娘』20ｇと牛乳200ccをよく混ぜ、ラップをして500Wレンジで2分加熱する。

④耐熱容器に②を広げ、③をかける。その上にチーズをのせる。

⑤オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。チーズがきつね色になったら焼き上がり。仕上げにきざみ海苔をのせる。