ボウルに粉類を全て入れて良く混ぜておきます。

別のボウルに、玉子をよく溶いて牛乳を加え良く混ぜる（フードプロセッサーを使うと楽です）

耐熱カップに２を流し入れ、700Wのレンジで1分加熱、取り出してまた混ぜる。

更に1分加熱。プリンが未だ液体っぽい時は更に20秒ほど加熱。吹きこぼれないよう注意。

粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。お好みで黒蜜をかける。