お餅チーズボール

4個分

お餅チーズボール

お雑煮・焼餅用の粉がお勧めです。

作り方

   お餅生地を作る。

  1. 芽ぶき玄米こがしっ娘・砂糖を混ぜ、熱湯を入れ、しゃもじでよく練る。4等分に丸めて平に伸ばしておく。

ドーナツ生地を作る。

  2. 芽ぶき玄米こがしっ娘・ホットケーキミックス・砂糖を混ぜておく。

  3. 2にバニラエッセンス、豆乳を入れ、しゃもじで混ぜ、ひとまとめにしておく。

     4. 3を4等分し手で丸めて平らにしておく。

     5.  4等分したスライスチーズを指で丸めて1の生地に包み丸める。

     6. 5を4の生地で包む7

  7.  170℃の油で2分程度揚げる。

  8. 粉砂糖をまぶして出来上がり (^▽^)/

​ワンポイント

チーズが溶け出さないように隙間無く丸めて下さい。

粉砂糖以外、ココアパウダーでも美味しいですよ(^▽^)/

材料

ドーナツ生地分

  • 芽ぶき玄米こがしっ娘~焼餅・お雑煮用~  30g

  • ホットケーキミックス           30g

  • 豆乳(牛乳)               40g

  • 砂糖                   8g

  • 塩                    2g

  • バニラエッセンス           少々

お餅生地分

  • 芽ぶき玄米こがしっ娘~ピザ・お団子用~ 10g

  • 砂糖                       1g

  • 熱湯                                                                                 15cc

とろけるチーズ        1枚

粉砂糖     適量

おやつに軽食に(^▽^)/
巷で流行りかけてるそうなので作ってみました^^