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お餅チーズボール

​

4個分

お餅チーズボール

お雑煮・焼餅用の粉がお勧めです。

作り方

   お餅生地を作る。

  1. 芽ぶき玄米こがしっ娘・砂糖を混ぜ、熱湯を入れ、しゃもじでよく練る。4等分に丸めて平に伸ばしておく。

ドーナツ生地を作る。

 　2. 芽ぶき玄米こがしっ娘・ホットケーキミックス・砂糖を混ぜておく。

　 3. ２にバニラエッセンス、豆乳を入れ、しゃもじで混ぜ、ひとまとめにしておく。

     4. ３を4等分し手で丸めて平らにしておく。

     5.  4等分したスライスチーズを指で丸めて１の生地に包み丸める。

     6. ５を４の生地で包む7

　 7.  170℃の油で2分程度揚げる。

　 8. 粉砂糖をまぶして出来上がり (^▽^)/

​ワンポイント

チーズが溶け出さないように隙間無く丸めて下さい。

粉砂糖以外、ココアパウダーでも美味しいですよ(^▽^)/

材料

ドーナツ生地分

  • 芽ぶき玄米こがしっ娘～焼餅・お雑煮用～  30g

  • ホットケーキミックス　　　　　　　　　  30g

  • 豆乳(牛乳)　　　　　　　　　　　　　　　40g

  • 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　 8g

  • 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2g

  • バニラエッセンス　　　　　　　　　　　少々

お餅生地分

  • 芽ぶき玄米こがしっ娘～ピザ・お団子用～　10g

  • 砂糖     　　　　　　　　　　　　　　　　　 1g

  • 熱湯                                                                                 15cc

とろけるチーズ        1枚

粉砂糖　　　　　適量

おやつに軽食に(^▽^)/
巷で流行りかけてるそうなので作ってみました＾＾

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