１．もち米粉50ｇ、砂糖20ｇ、塩2ｇをボウルに入れて良く混合します。   

 2.      その中に水80ccを加え、餅状になるまで良く練ります。    

３．フライパンでタマネギ、ミンチを炒めて粗熱を取ります。    

４．  トレーに片栗粉を敷いて餅を出し、片栗粉を振りかけて餅を成形します。   

５．お餅を丸めてから薄く伸ばし、ミンチを包み込めば完成です。