カレー肉まん大福餅 ☆お惣菜大福餅シリーズ☆ 

30分

2個分

カレー肉まん大福餅 ☆お惣菜大福餅シリーズ☆ 

肉まん風の大福餅です。

作り方

1.もち米粉50g、砂糖20g、塩2gをボウルに入れて良く混合します。   

 2.      その中に水80ccを加え、餅状になるまで良く練ります。    

3.フライパンでタマネギ、ミンチを炒めて粗熱を取ります。    

4.  トレーに片栗粉を敷いて餅を出し、片栗粉を振りかけて餅を成形します。   

5.お餅を丸めてから薄く伸ばし、ミンチを包み込めば完成です。

​ワンポイント

材料

餅用

  • 芽ぶき玄米こがしっ娘® 50g   

  • 砂糖 20g   

  • 食塩 2g

  • 水 80cc


ミンチ用

  • 合挽きミンチ 50g   

  • 玉ねぎ 1/2個   

  • カレー粉   

  • 胡椒 適量   

  • ラー油 少々


片栗粉 適量

甘辛に炒めたミンチを包み込んだ大福餅になります。