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produced by 穂の宮農産株式会社
グルテンフリーふわっふわっロールケーキ
1本分

美味しいので、是非作ってみてください(o^―^o)ニコ
作り方
卵黄と砂糖をボールに入れ混ぜる。
牛乳、油、バニラオイルを順番に入れよーく乳化させます。
こがしっ娘を加え混ぜる。
別のボールでメレンゲをたてます
卵白を泡立てながら砂糖を3回に分けて加え、持ち上げた時ツノがおじぎする位まで泡立てる
5. 3のボールにメレンゲを半量入れ混ぜ、残りも入れゴムヘラでさっくり混ぜる。
6. 鉄板にクッキングシートを敷き5の生地を入れ均一に伸ばす。
7. 160℃に余熱したオーブンに入れ15~20分焼く
後は、生クリームなどで巻きましょう。
ワンポイント
材料
鉄板28×18
卵黄 50g
砂糖 10g
牛乳 25g
米油(サラダ油可) 30g
バニラオイル 2~3滴
こがしっ娘~焼餅・お雑煮用~ 34g
卵白 100g
砂糖 40g
準備 : オーブン160℃余熱
こがしっ娘の風味が病みつきになります(;^_^A
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