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produced by 穂の宮農産株式会社
甘酒お餅チョコ
40分

柔らかい濃厚な味のチョコ餅です。 乳・玉子・小麦無しです。
作り方
1.鍋に水と寒天を入れ沸騰させた後、弱火にして2,3分煮て溶かす。
2.①にココアパウダー・塩・砂糖・芽ぶき玄米こがしっ娘を入れ溶かす
3.甘酒を少しづつ入れ混ぜる
4.バットに流し入れ平らにしてラップを掛け冷蔵庫で冷やす
5.1口大に切り分け、ココアパウダーをまぶして出来上がり
ワンポイント
材料
芽ぶき玄米こがしっ娘 ~スムージー用~ 10g
ココアパウダー 20g
寒天パウダー 1g
水 40cc
塩 少々
甘酒 100cc
砂糖 3g
柔らかくてコクが有って美味しいです。
ケーキやプリンやババロアのトッピングやコーティングにも応用出来そうですね(^▽^)/
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