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鶏肉の唐揚げ(小麦粉不使用)

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2人分

鶏肉の唐揚げ(小麦粉不使用)

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作り方

１．胸肉に★の材料を混ぜて15分ほど置く。

２．芽ぶき玄米こがしっ娘®をまぶす。

３．中火の180℃の油で揚げる。

４．火加減に気を付けて下さい。


​ワンポイント

肉を漬け込む際に、柑橘系果樹やポン酢も入れて混ぜると風味が増します。
焦げやすいので火加減に注意して下さい。

材料

  • 鶏肉　500g

  • ★酒　50cc

  • ★ヨーグルト　大さじ２

  • ★うすくち醤油　小さじ1

  • ★塩　ひとつまみ

  • ★刻みにんにく(おろしにんにく)　少々

  • おろし生姜　小さじ２

  • 芽ぶき玄米こがしっ娘®　25g

芽ぶき玄米こがしっ娘を衣にしてサクサク唐揚げです。

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